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[每日农经]月圆情浓话月饼(3)情动丽江的纳西月饼20130918
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月到中秋分外明,每逢中秋佳节,不仅是团圆的节日,也是节日食品月饼大销的时节,我国月饼的种类很多,地方特色也比较浓,在云南,丽江古城中的老百姓们他们吃的月饼就与其他地方的月饼与众不同。不仅从月饼的外形上,从月饼的口味和选材上,都富有少数民族特色。除了豆沙,核桃馅料的,还有特殊的薄荷口味,面粉选用,也不是普通的白面,而是特殊的荞麦面。为什么用荞麦面做月饼,它的口感味道又如何呢?这种月饼的制作方式,有什么典故传说吗?在丽江还受欢迎吗? 记者将亲身体验月饼的制作加工过程,展现丽江人独爱的特色月饼,体现传统节日对农产品消费的带动!
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时间:2014-11-17 10:34:57 来源:网络 点击:
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